La Boîte à Bulles, c’est avant tout une histoire de famille. De deux soeurs plus précisément.
La première fois qu’on en a bu c’était il y’a quelques années, à New York par hasard, aux détours d’une petite boutique sans prétention. Puis on a compris que c'était une spécialité chinoise, Taïwanaise exactement, et à partir de ce moment là, lors de nos voyages en Asie, on en a gouté de nouveaux, avec de nouveaux parfums, de nouvelles saveurs, qui nous ont toujours rappelé ce tout premier Bubble Tea.
"On" c'est nous, 2 soeurs curieuses, aventurières et surtout très gourmandes ! Mais c'est aussi nos parents, ceux qui nous ont transmis ce goût pour les bonnes choses, et l'envie de tracer un trait d'union entre l'Europe et l'Asie, comme ils l'ont fait eux il y a des dizaines d'années avec leur restaurant chinois dans le Sud de la France.
Le Bubble Tea est arrivé en France et nous nous sommes partagé régulièrement nos bons plans, les bonnes adresses et nos associations de goûts favorites. L'une à Paris, l'autre dans le Sud, nous avons écumé tous les Bubble Teas shops que nous avons croisés avec plaisir et gourmandise.
Puis le Covid est arrivé et ces mêmes Bubble Tea shops ont fermé pendant les divers confinements. Alors on a eu l'idée de se faire nos propres boissons maison. Et c'est là que l'on s'est rendu compte de la difficulté de trouver les bons produits : des perles de tapioca, de l'arôme Matcha ou au Taro, des perles de lychee... Soit de les trouver à un prix abordable, de bonne qualité ou même pour certains, de les trouver tout court.
C'est comme ça que courant 2020, on a décidé de créer une box pour permettre à chacun et chacune d'élaborer cette surprenante boisson depuis chez soi. Pour satisfaire une addiction au Bubble Tea, pour raviver de beaux souvenirs de voyage, pour se régaler et pour partager un beau moment ludique, en famille ou entre amis tout simplement.
Lors de nos périples, nous avions goûté des Bubble Tea partout, jusqu'en Chine évidemment ! Alors on s'est mises en quête du goût authentique des Bubble Tea, on a déniché les bons produits, cherché les meilleurs fournisseurs, testé des centaines de recettes et compositions différentes, et finalement la Boîte à Bulles a vu le jour : elle rassemble tout le nécessaire pour produire de délicieux bubble Tea au goût authentique depuis chez soi.